菡萏和易三应了是，卫初音又朝朝她看来的万氏兄妹点了点头，这才转身回了厨房。
万氏兄妹只觉得刚才出来的那小娘子长得好，虽然年纪小可气度不小，便猜测是不是主家之一。
易三见万氏兄妹脸上带着疑惑，便悄声道：“刚才出来的就是大姐，咱们主家除了大娘、大姐，还有一个哥儿，现在正跟着咱们店里的账房在念书呢。待会儿，你们就能看见了。”
菡萏亲热地挽过了万小妹的手臂，笑道：“易三哥，我先带小妹去洗漱换衣服了。”
日日在前面脚店里忙碌，卫家生意好，这三日菡萏只觉得她一辈子接触过见过的人还没有这三日加起来，来的多。
原本有些羞怯胆小的性子，被这三日的忙碌一熬一催，倒也练出来几分。
万小妹有些怯生生地朝万大看了一眼，见万大点了点头，这才跟在菡萏后面朝对面的屋子走去。
易三则搭了万大的肩膀，“走吧！”
等万氏兄妹洗干净了分别换了易三和雨水的店服，再加上之前吃饱了一顿好的，卖了好人家人心也安定了许多，整个人精神气就完全不一样了。
卫初音一边拿着菜刀拼命地在菜板上剁肉馅，一边满意地看着被菡萏带过来立在她面前的万氏兄妹。
刚才易三已经和他俩说了眼前的小娘子便是主家的大姐，再加上洗漱时易三和菡萏也分别和他俩说了店里的规矩，更粗粗地说了遍卫家母子三人的脾气。
特别是重点强调了卫初音的性子，只说卫家大姐人心顶顶好，只是脾气直得很。
所以此时，万大和万小妹站在卫初音面前本就有些提心吊胆的，再见卫初音一边拿着菜刀拼命剁馅一边又看着他俩笑眯眯的。
活像把他俩当成了一块肉好不好般在打量，万氏兄妹心里直打鼓只觉得双腿也有些发软。
“来了咱们卫家，管你们吃饱穿暖，每月还有月例，只一点，要好好干活、忠心！”
卫初音打量完了满意了，突然开口来了这么一句，直把万氏兄妹吓得心肝一抖，差点又要跪下。
可想起易三和菡萏的千交代万嘱咐，说大姐最见不得人跪来跪去，不然便要发火。
这才生生挺直了已经发软的膝盖，应了是。
卫初音点了点头，又转身叫了易三和菡萏，“易三，万大新来的，没经过培训，你就先带着他，细细地把你会的都交给他。你可得好好教，要把这师傅给当好了！日后咱们家生意好，若是能换了大酒店开，到时候我就升你当个领班！！”
虽然不知道卫初音口中的领班是什么意思，但肯定是好事，易三便笑嘻嘻连不迭的保证，定会带好万大。
易三带着万大到前面脚店里去了，卫初音又叫了菡萏来，“菡萏，你带着小妹两人去择菜，把咱们厨房的规矩也细细地和她说一遍！”
菡萏应了是，便笑眯眯地拉着小妹走到长案板旁和包娘子坐一块摘菜。
包娘子看着穿着雨水衣服还显得有些大了的万小妹，又看她一脸的拘谨不禁心生同情，便伸手递过一只矮凳示意万小妹坐下。
菡萏拉着小妹坐下，一边开口介绍道：“这是我娘！”
小妹连忙怯生生地开口称呼：“婶子！”
包娘子和气地笑了笑，“哎！”又接着说道：“小妹，你是才来的，莫要怕，咱们主家人好得很，你待个几日就知晓了。”
小妹点了点头，菡萏动作快，捡了一把金针菇给她，指点道：“小妹，你看，这菌菇按照咱们大姐说的，底下的老杆子都要剪掉，还有你看黄的坏的都要去掉……”
小妹一边按照菡萏说的一边手中忙碌不停，她也是庄户人家出身的，从小这些事都是做惯的。
菡萏指点了几下，她便做得顺溜极了。
三人一通忙碌，一筐筐的时蔬都择好了。包娘子便先起了身提了竹篮子准备到井边去打水清洗。
菡萏正好起身，却被小妹拉住了。
有些奇怪地看向了小妹，菡萏以为小妹有什么事不好意思说这才拉住了自己，便小声问道：“小妹怎么了？”
小妹扭捏了会，才指了指地上那一堆择下来的或是发黄或是带虫洞菜叶，心底地问道：“菡萏姐姐，你看这些明明都能吃啊，为什么要扔了呢，多可惜！”
菡萏笑了，“小妹，咱们家是开吃食店的，大姐说了，给客人们吃的用的都得干净，像这些的若是都端了去给客人吃，只怕客人会不高兴呢，还会影响咱们家的生意。”
“可……”小妹还是有些心疼。
她和万大都是逃荒来的，实在是饿狠过，实在忍不住的时候连泥巴也吃过。如今眼见这许多还能吃的菜叶就要被扔掉，实在是心疼不过。
“你就放心吧，这些菜叶不会扔掉的，待会儿有专门的人过来收呢。听说是收了回去喂鸡的，大姐都是白送给他们的。”菡萏明白小妹的心思，便开口劝道。