于是在许娇娇的坚持下，人家牛掌柜就收了她一百五十文钱。
许山与许富贵将那两口锅放好了后，这才问许娇娇，“娇娇，这好端端的，我们买这两口锅做什么啊？”
他们家又不是没有锅，就算是要炖汤，也有陶锅呢。
见自家爹爹与大哥都很是好奇，许娇娇也就直接说：“我是打算放在铺子里用的，我想好了，这铺子里我是打算卖猪脚姜的。
除了猪脚姜外，我还打算卖卤肉跟卤菜。牛奶奶这两口锅啊，一锅用来卤菜一锅用来卤肉，再合适不过了。”
她这锅可是特地找工匠打的，与传统的宽口大锅有些区别。
因此不卖骨头汤后，她基本上就用不到了。
但这两口锅对于自己来说，却是宝贝！
卖猪脚姜、卤肉、卤菜？
这些东西许家都吃过，但许山觉得这个计划有些不大好，“娇娇，咱们就只卖这些，不卖别的了？”
他之前还以为是要跟别的酒楼饭馆一样呢。
可如果只卖这些的话，他担心大家吃厌烦了后，就不会来了。
他将自己心里的担忧全部说了出来，“娇娇，我不知道你是怎么想的，但我是真的觉得东西太少了……”
人家喜来客与福满楼每年都出那么多的菜式，可就算如此，他们也担心留不住客人！
他们就只卖这几样东西的话，真的能成么？
见自家大哥担心这个，许娇娇就说：“大哥，咱们的东西好就好在味道好，而且全城就咱们这一家。
咱们只要将这几样东西做好了，就不怕留不住客人。”
酒楼饭馆需要时不时推出新菜式，那是因为大家的菜式都差不多。
若是他们不推出新菜式的话，时间长了，他们就会流失掉大部分的食客。
可自家完全不一样，她这几样吃食儿都是这边没有。
她当初可是琢磨了很久才琢磨出来的呢，“做这几样东西的话，一来是咱们不用花费那么多的时间来准备吃食儿。
二来就是稳定了客源后，咱们后续还可以推出别的东西。”
反正他们这铺子是两层楼的，到时候稳定了客源，人手也够了，那想做什么都可以！
许富贵对这些东西不是很在行，但是他见自家闺女都已经想清楚了，也就说：“山子，既然娇娇都已经盘算好了，那我们就按照娇娇的想法来。
她本身就是有主意儿的孩子，我们不用担心那么多。”
反正这孩子是绝对不会做亏本生意的。
许山听到自己妹妹的话后，也觉得自己的确是想得不够她周到。
如今加上自家老爹的话，他也就直接点了点头，“成，那我们现在要做的事情，就是去谈食材了。”
“对！”许娇娇重重的点了点头，“现在最重要的，就是要确定一下去谁家拿这么多的猪蹄子、猪肘子……”
而且除了这些，她还要鸭掌、鸡爪、鸭翅膀一类的食材。
此外，素菜也是不能少的。
许富贵道：“这样子，我们先去胡家屠夫那儿，他每日都要杀猪，认识的人也多。我们先去他摊子问问，若是有，以后就在他们家定。