这次是商量公司的事情,所以王宇来了奈雪的总部开会。
王宇、卫雨桐、运营总监、财务总监等几个核心人物在小会议室里聚集。
其他人都看过运营总监带回来的数据,所以在小声讨论一些事情的同时也在等王宇看完报告。
“单店日营收超过星巴克同级别店铺45%,新品市场欢迎度调查数据显示也超过了星巴克......这些优点我就不一一在这里讨论了!”
看完后王宇放下报告,看着会议室安静下来的众人道:“我就谈谈里面的三个不足,第一是知名度的问题,这是母庸置疑的短板,需要投入大量的广告宣传资金,而且还需要长时间的品牌经营才能达到不错的效果。这一点暂时我也没什么好办法,留给时间吧!”
王宇说完这一点的时候看了看会议室里其他人:“或许你们之间谁会有好一点的办法,可以在会后单独找卫总聊一聊,只要切实可行,我们一定会想办法落实!”
第一点讲完后会议室里泛起微弱的议论声,不过只是一小会儿便安静了下来,大家看着王宇,等他说第二项。
“第二点就是扩张速度,现在全米有将近三千家星巴克的店铺,而我们只有一百家......再高的单店营收额也抵充不了体量差距上带来的劣势,所以接下来加快新店铺的扩张是重中之重,报告上能体现出这一点很不错,说到点子上了!”
王宇先扬后抑:“可是你们不要忘了最重要的一点,星巴克为什么会变成现在这个样子?前车之鉴啊,失败的模板就在你们面前,一味的扩张而不注重细节只会降低服务品质,你们想让奈雪走上星巴克的老路吗?”
运营总监被王宇说的陷入沉思,卫雨桐扬了扬眉毛道:“那你觉得我们在米国那边扩张的速度应该如何把控呢?怎么样才能在快速发展中保持住原有的特色,避免重蹈星巴克的覆辙?”
“不惜人力成本代价搞双岗制,从100家旗舰店开始裂变,第一批一百家,第二批也是一百家,但是到了第三批就有充足的人员来应对两百家,第四批的时候就能一下子开出四百家......”
王宇胸有成足的道:“按照一年五个批次的节奏新开店的的话,怎么着我们也能在全米开出一千二百家店铺。如果结合成本来测算,一年按照三个批次节奏的话,最晚明年上半年......我们就能在规模上追上星巴克!”
“这个最合理比例需要财务部门做一个双岗模型测算,如何在最节省状态下达到发展速度和品质双控的平衡!”
卫雨桐也发表自己的观点,在王宇建议的基础上扩充自己的意见。
围绕这一点讨论了十几分钟,大家又把目光看向王宇。
“第三点就是如何未雨绸缪的应对星巴克的各项动作!”
王宇这时手指有规律的敲击着桌面:“大家可以说星巴克内部管理和上层决策上是如何的老迈,但他们不是瞎子和聋子,面对奈雪的威胁,他们一定会做出相应的动作......我有种感觉,在我们店铺数量接近五百家的时候,他们一定会做出反击动作!”
说到这里的时候,会议室里包括卫雨桐都参与进议论中,讨论星巴克会如何出招,而奈雪又该如何应对。
王宇笑着坐在一旁没有提出自己的意见,只是笑眯眯的听着大家讨论。
直到会议结束,王宇都没有再开口。
散会后王宇跟到卫雨桐办公室,卫雨桐脸上依旧带着一些愁容。
的确难办,星巴克再不济也有这么大体量摆在那边,又是几十年经营米国市场的老牌咖啡连锁店,一旦反击起来,奈雪堪忧。