不仅仅是宁少柏震惊这份代理合同，秦环御看到的第一眼亦是露出不可思议之色，再三确认。
“宁夫人，这契约真的是你想的？”
“我口述，少柏手写。”
慕凉和秦环御坐在二楼，如风则带宁少柏去街上买东西。
她和如风出来办事，没道理丢下宁少柏一个小傻子在家里。
那家伙，什么都不懂，闯了祸事不要紧，慕凉只怕他弄伤了自己。
秦环御细细阅读了三遍代理合同，不管是站在哪一边的立场来看，这份契约都将对方的利益和权利最大化，连一些小细节也处理得非常漂亮。
他不由得叹道：“宁夫人，你真是一位经商奇才！”
清水镇说大不大说小不小，秦家、宁家这种富户，最容易被非议。
特别是宁家出了个傻子少爷，总被嗤笑。
如今这少爷还娶了一个烟花之地的女子当夫人，整个清水镇大街小巷全在议论，他不想知道慕凉的身世也不行。
秦环御目光灼灼盯着眼前的女子，许是在青楼等地见惯了大风大浪，她身上有一种气定神闲的从容淡然。
不施粉黛的脸清秀娟丽，言谈举止比起他见过那些大家闺秀也有过之而无不及。
“秦公子过誉，这份契约你没异议，今天咱就签了？”
慕凉有十足的把握，秦环御不会拒绝自己。
她特地挑了午饭的时间过来，目的是为了观察秦氏酒楼的生意如何。
两人在酒楼里坐了一盏茶的时间，期间只有几桌客人，由此来看秦氏酒楼比自己想象中处境更艰难。
“行，我去拿笔墨纸砚。”
两人很快谈妥了合作，慕凉让秦环御明天派两个靠得住的厨子到自己庄子上学手艺。
叫花鸡的制作过程，看似简单粗放，但她走的却是去粗留精的路线，很多步骤若是不注意，直接影响了鸡的口感。
“这鸡，秦公子打算定价多少？”
关乎宁家的利益，慕凉对这问题很上心。
闻言，秦环御试探问道：“宁夫人觉得一两银子如何？”
家禽的价格，多在二十文到三十文不等，加上制作工艺和成本。
一个只鸡的价格，可定在一两银子左右。
说实话，秦环御觉得这价格虚高，若不是他吃过这鸡，知道叫花鸡的魅力所在，绝对不会花一两银子只为了吃一只鸡！
要知道，许多穷困人家，一两银子够花一个月。
秦环御话音刚落，便瞧见坐在对面的女子皱起了眉头。
“宁夫人觉得这价格太高了？”
他也觉得有些太高了，酒楼利润最大的商品是酒水，菜肴只能是薄利多销。
可他觉得，这鸡值这个价！
“三两银子！”
慕凉一张口，惊呆了秦环御。
三两银子，买十只鸡绰绰有余，除非家中真不差钱，否则谁会舍得话这么多钱，只为了到酒楼来吃只鸡还不加酒水？