茭白入锅之后，又得煮上半个小时，最后撒上葱花再加上一点盐巴调味就可以了。
因为炖汤得耗费不少时间，所以程简先炖汤，再做其他的。
第二道菜程简还是做的茭白，不过是余梓给过他菜谱的红烧茭白。
准备的时候，程简还特意跟余梓提了一句，可能是知道余梓很有可能会问这个。
“是按照菜谱做的，还是你有改过的？”余梓问道，她知道程简平常就很喜欢尝试做新菜，自己还很支持他，还说过如果他改良出来的菜谱更好，只需要跟白子皓提一提，说不定酒楼就可以直接用他做的菜色来代替按照余梓所给的菜谱一步一步循规蹈矩的做出来的菜式。
“有改过。”程简回答，许是担心余梓问的太仔细了他回答不过来，便紧接着又开口道，“待会儿做出来之后，掌柜的一尝就知道了。”
余梓听出了他的意思，于是也识趣的不继续问此事了。
当看到程简再次拿出两个茭白来似乎又准备做另一道菜的时候，坐在一旁打算不问话的余梓总算是忍不住了，“程简，你不会……是真的要做一桌子茭白吧？”
“啊？”程简愣了愣，“夫人不是要吃这些？虽说我只能做出十几个来，但是吃也是够了的。”
十几个茭白的菜……余梓差点就没忍住自己惊讶到要张开的嘴巴。
“够吃就行了，十几个还真没必要，而且都做茭白的话，那也太过了一点……”
余梓话还没说完，程简就明白了。
他恍然大悟的笑了下，“是我考虑不周了，还望夫人见谅。”