田园婚宠:忠犬相公宠妻手札

木简澄

> 田园婚宠:忠犬相公宠妻手札 > 田园婚宠:忠犬相公宠妻手札目录

第250章 卤水(1 / 1)

上一章目 录

林虹的话说的倒是十分大方,听来也很是顺耳,不知道的还会以为她是个热心肠的,但是这其中的另一层意思,余梓也是听的非常清楚明白——所谓的互相帮忙,其实与交易并没什么区别。

如果以后她真的去找林虹和李桂花她们帮忙,估计不是需要花钱,就是需要付出点什么了,比如这次她们所说的赚钱的方法之类的。

送走了那两人,余梓也该准备晚餐了。

因为这段时间几乎都是傍晚才回来,晚餐一般都没好好做过好吃的东西,所以余梓打算今天来做一顿好的犒劳犒劳自己和程朔。

余梓进了厨房,程朔的开水也烧的差不多了,她看了看两人带回来的背篓,便先将自己买回来的五花肉拿出来洗干净,将其切成比较小的丁状,然后沥干水分,等油锅一起,就把五花肉放进锅里,等它的表面慢慢的被炸成金黄色。

之后把肉丁都捞出来,再起一次油锅,先放入葱姜蒜和辣酱等下锅翻炒,直到炒出香味来,之后余梓又将自己用来做实验的卤汁放了进去,最后加滚水开始慢慢炖煮,等到锅里的五花肉煮得差不多软糯了,余梓又在里面加入了切碎的洋葱和土豆片,这样,一锅金黄色泽、看起来十分诱人的卤肉就做好了。

如果要拿出去卖的话,还可以烫点青菜进行点缀,或者直接将卤肉盖在饭上,做成卤肉饭也是极好,几乎是老少皆宜。

做卤肉用的卤水,也是余梓趁着闲暇时候做出来的,她不知道这里的人有没有做卤水这一说,但是余梓做的卤水不论方法跟这里的人做的方法到底是不是一样的,单单就味道来说,这里的人做出来的卤水的味道肯定跟余梓做的不同。

毕竟,系统商城里面的那些调味品,也算是一种作弊神器了吧?

余梓按照系统那个食谱里所写的,将花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等这些食材熬煮了一下午才做出来,而且老一辈人都说卤水煮的越久越是好,所以余梓也不用去担心自己是不是做的太多了,更何况,现在都已经是冬天了,食物也没那么快馊掉。

一拿出卤水、做好卤肉,余梓就想到了很有名的一道跟卤水有关的菜——卤水豆腐,索性她跟程朔一起回来的时候就带了几块豆腐来,所以她也趁此机会做了道卤水豆腐。

之后余梓又根据自个儿带回来的食材,做了一道猪骨汤,还有一道蒸粉丝以及土豆黄焖鸡。

等这些都做好了,余梓才得空尝了尝自己做的卤肉,然后又特意让程朔先尝了一口。

余梓吃着觉得味道不错,看来,自己这个卤水做的还挺成功的。

“味道怎么样?好吃还是不好吃?”余梓把碗筷放去桌上,又让程朔把所有菜都端过来。

“好吃。”程朔点头,回应的话一如既往,其他赞美的话他还是不会说,但是却不会让任何人觉得他这是在敷衍余梓。

上一章目 录下一章