穿越之美味使者

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第五章 论调味料与烹饪手法的缺失(1 / 2)

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怎么会这样?

时唯听到尚阿花的回答简直震惊了。

“你不知道食盐是什么?!!那,你家里平时都是怎么做菜的?”

尚阿花丝毫不觉得自己的回答有什么问题,“食盐和做菜有关系吗?”

她先是疑惑地看了眼时唯,然后才接着说道:“做菜不就是把水烧开,然后将菜洗干净切好扔进去,最后等着它熟就可以了吗?”

如此简单?

时唯闻言有些难以置信,“就只是切好扔进水里煮?都不用放盐、放油,放其他的调味料?”

尚阿花睁着一双大眼睛,“油又是什么?是和食盐一样的东西吗?”

时唯被反问得一愣,这才意识到自己表现的有些过于激动了。

原主在村子里生活了十三年,又怎么可能不知道该怎么做菜呢。

她压下心里的震惊,状似淡定地冲着尚阿花摆了摆手,尽量用一种轻描淡写的语气说道:“没什么,是我在我爹留下的书里看到的东西,听说和做菜有关,所以问问你知道不。”

听到时唯提起时父,尚阿花虽然心中仍有些不解,但也善解人意地没有多问,免得让时唯再想起伤心事。

“哦,那我们去摘野菜吧。”

时唯点点头,拉着身旁的时锋跟在尚阿花的身后。

野菜她认得的并不多,刚开始摘的也就是昨天卜大娘送来的那几种。

不过有尚阿花这个活的向导,看她摘了什么,时唯就默默记下来,等快到中午的时候,篮子里已经装了大半。

爬了这么久的山,她和时锋早上吃的那点野菜早就消化得干净,再加上心里装着事情,时唯也就不打算继续将时间耗在山上。

“阿花,我打算先回家一趟,你呢?”

尚阿花听到时唯开口也瞧了瞧自己的篮子,又估摸了下时间,才脆生生地回答道:“那我也回吧,我爹娘差不多快回去吃午饭了。”

接着时唯便领着时锋,与尚阿花一起往山下走去。

都说“上山容易下山难”,一个不注意就很容易滑到,时唯在现代的时候很少有爬山的机会,所以走得格外小心。

快到半山腰的时候,尚阿花突然出声叫了个人:“老贵叔,你上山打猎呀?”

时唯抬头一瞧,原来是一个三四十岁的中年汉子正往山上走来,手里还拿着木制的弓箭。

“是阿花呀,这不家里没啥菜了,你婶子就让我上山打点野物回去烤着吃。”

“那成,我和时唯刚摘了些野菜准备回去呢。”

烤着吃?

听到这句话,时唯心里一动,刚才尚阿花说得那样简单,她还以为这里的人只会煮菜这一种方式呢,原来还会烧烤吗?

时唯维持着原主的内向人设,在与这位老贵叔擦肩而过的时候只是微微点了下头,做出一副拘谨样子。

想来也是知道这一点,所以老贵叔并没有在意时唯的态度,随意地招呼了尚阿花一声,便越过两个人继续往山上走去。

等他走远了,时唯才开口问道:“阿花,老贵叔经常上山打猎吗?”

尚阿花很自然地点点头:“对呀,现在这个时候,村里人去年屯的菜也都吃得差不多了,全靠上山打猎填补一下伙食呢,更何况比起没什么滋味的菜来说,烤肉会更香一点,就是吃多了会上火。”

没什么滋味?

菜里不放盐、不放调料当然没有味道,就是不知这里的所谓“烤肉”又会有什么不同……

时唯心里这样想着,嘴上就问了出来。

“那你知道烤□□体要怎么做吗,我都记不住了。”

虽然觉得时父不像是会上山打猎的人,但是也不能保证时家就没有烤过肉,谨慎起见,时唯只能找个“记不住了”的借口。

毕竟时父时母离家时原主还小,他们走了以后,凭借原主和时锋两个孩子也不可能做到打猎这样既需要体力,又需要技术的事情,自然不会有机会尝试烤肉。

尚阿花听到时唯的话果然没有怀疑,直接就把自己知道的步骤说了出来:“烤肉呀,就是把打回来的野物褪了毛、洗干净,然后架到火上烤就行了,不复杂的。”

时唯闻言又小心地接着问了一句:“那就是说只要有肉、有火就行了,其他的什么都不需要?”

“对呀,不然还要什么。”

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